こんにちは、アスカ工務店　遠藤です。

今日は残念なことを。

富士市の吉原で長年、お好み焼き屋さんを営んでおられた御幸屋さんが今年、3月3日でお店を閉店されるそうです。

私もそんなに頻繁ではありませんが、通わせていただきました。
私の御幸屋さんでの定番は「海鮮お好み焼き」か「海鮮焼きそば」、セットで「サイダー干」と、暑い時期には「シェイク」などもいただいていました。

御幸屋さんと当社との縁は、御幸屋さんが富士市の御幸町というところから吉原本町の方に移転された際、お店の建築を任されたところから始まりました。
と言っても御幸町の時にもお店に通い、お好み焼きをいただいてはおりましたが。

当時の記録を確認したら、御幸屋さんのお店の上棟時と完成時の写真がありました。

それと新店舗の厨房プランを考える際の参考に、お店の中を撮影させていただいた時の写真もありました。

記録によりますと工事は平成16年ですから2004年で、今から約20年前ですね。

長い間、本当にご苦労さまでした。
でも、御幸屋さんの閉店はとても残念です。
何かの機会にあのお好み焼きと焼きそばがまた、食べたいですね。